SMART SHORTS du 19 décembre 2023
100 000 euros pour le menu 1re classe du Titanic
Huîtres, agneau à la menthe, tournedos de boeuf à la Victoria, « pigeonneau à la godard » ou encore « bourdaloue d'abricots »...C’est ce qu’ont mangé pour le dîner les passagers les plus aisés du Titanic, trois jours avant la collision avec un iceberg.
Ce menu d’un repas de première classe a récemment été mis aux enchères par la maison de ventes anglaise Henry Aldridge & Son. Daté du 11 avril 1912, le menu montre des signes d'exposition à l'eau mais est tout à fait lisible.
Selon la maison de vente, il a été retrouvé cette année parmi les effets personnels d'un historien canadien. Il a trouvé preneur pour 83 000 livres sterling (un peu moins de 100 000 euros). Preuve que 111 ans après, le Titanic et tous ses dérivés font toujours autant rêver.
