La nouvelle recette des livres de cuisine

En 2021, les ventes du livre culinaire ont augmenté de 48 % en France. Les livres de cuisine attirent désormais de nouveaux lecteurs, en quête de savoir-faire incarnés, de récits et de recettes personnalisées. Mais à l’heure du tout numérique et des recettes sur Instagram, le livre de recettes est bien obligé de se réinventer, notamment par la qualité de la photographie, déclencheur indispensable à l’action d’achat du consommateur.